Con una base de anís seco, al que se le añaden una diversa variedad de hierbas, las cuales elegimos según la temporada. ya que este producto se elabora de forma tradicional. Este brebaje destilado antiguamente por alquimistas, poseedor de tantas virtudes, que se elabora desde tiempos inmemoriales gracias a la transmisión de conocimientos etnobotánicos. La maceración de las hierbas añade al alcohol un característico color y olor. Mano de santo para bajar una comida pesada, por sus propiedades digestivas. Por eso es típico tomarse un “herberet” en la sobremesa.